展商推薦：諸城市金鼎食品機械有限公司丨IFPE食品機械展會

諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，總部建立在山東省諸城市，在廣州市設(shè)分公司。公司目前占地面積為6925平方米。公司是集食品殺菌設(shè)備的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)運營商，已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、實驗設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、生產(chǎn)經(jīng)營儲存運輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運營體系。

近年來，金鼎穩(wěn)步發(fā)展，憑著老客戶的積累和不斷添加的新客戶，營業(yè)額逐年上升。目前，金鼎產(chǎn)品已通過多項認證，獲得了一系列產(chǎn)品及性能的專利。公司憑借嚴格的質(zhì)量把控、保姆式的售后服務(wù)、不斷推陳出新的產(chǎn)品，創(chuàng)造了值得信賴的金鼎品牌殺菌釜，得到了市場上的青睞和廣大同行的高度贊賞。

金鼎致力于食品殺菌的設(shè)計和創(chuàng)新，以“健康、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨，研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜。歷經(jīng)多年風雨拼搏，取得了喜人的成績，同時也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。

產(chǎn)品特點：

①標準化的殺菌效果

殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝完美調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，每批次產(chǎn)品殺菌效果一致，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率、破損率減到最低。

②安全性能高

配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設(shè)計泄壓結(jié)構(gòu)，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故，開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時處理故障。

③自動化程度高，高起點配置

自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界優(yōu)級部件商供應(yīng)產(chǎn)品，全程嚴格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性極佳。

④使用全新板殼式換熱器

獨特的板片間完全熔合全焊結(jié)構(gòu)和壓力容器保護性外殼，堅固耐用。耐高溫、耐高壓、高效換熱。無橡膠密封墊片，不會產(chǎn)生老化的問題。結(jié)構(gòu)緊湊、結(jié)垢小，可小溫差換熱。

⑤人性化設(shè)計

新一代的操控配電箱更符合人體學，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作與觀測。設(shè)備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。

⑥質(zhì)量為先，精于細節(jié)

鍋體外覆蓋一層由導熱系數(shù)小的輕質(zhì)保溫材料構(gòu)成的保溫層。相較于同行業(yè)產(chǎn)品，保溫層厚度達到5cm，更好地防止釜內(nèi)熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時提高了產(chǎn)品的安全性，防止工人燙傷。

淋水式殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料，如PE瓶、馬口鐵罐、含氣包裝、玻璃罐頭、軟包裝、鋁箔袋包裝。

產(chǎn)品特點：

①熱水儲存在上罐，殺菌時可快速充滿下罐，產(chǎn)品升溫快。

②殺菌結(jié)束后殺菌水可回收至上罐，節(jié)約水資源和蒸汽熱能。

③產(chǎn)品完全浸入殺菌水，與空氣不接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團，溫度全方位滲透到產(chǎn)品中，殺菌效率高。

④熱水動力循環(huán)，使殺菌釜內(nèi)達到了最佳熱分布，保證了產(chǎn)品的殺菌效果均一化。

⑤設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定，采用精選的材料和優(yōu)質(zhì)部件商配件，經(jīng)久耐用。

⑥優(yōu)化設(shè)計的密封結(jié)構(gòu)更加耐用，維護方便。

⑦操作便捷，安裝方便，根據(jù)人類工程學的設(shè)計，使機器更加安全和舒適。

⑧外形美觀，鍋體基本無開孔，管道集中于設(shè)備后部，方便企業(yè)規(guī)劃設(shè)計廠房，節(jié)約占地面積。

⑨雙層水浴式殺菌釜適用于軟包裝（大型包裝）；塑料瓶、碗、杯包裝；不含氣包裝等耐高溫包裝。

產(chǎn)品特點：

①專業(yè)針對早餐粥設(shè)計的旋轉(zhuǎn)式殺菌釜（也適用于各種內(nèi)容物粘度高、帶有顆粒的產(chǎn)品殺菌，如果醬、果奶、含乳飲料等），融入最新科技，滿足不斷變化的市場需求。

②食品裝進轉(zhuǎn)籠，在殺菌過程中連續(xù)回轉(zhuǎn)?；剞D(zhuǎn)過程中，杯內(nèi)谷物、湯汁不斷地流動、混合。殺菌后的產(chǎn)品內(nèi)容物均勻，不分層、產(chǎn)品美觀，口感佳。杯內(nèi)湯汁的流動極大地提高了熱穿透速度。

③溫度和壓力完美控制，產(chǎn)品殺菌后依然保持封口平整，美觀。杯體不變形，將破損率減到最低。根據(jù)食品配方不同可選擇多種殺菌工藝，良好的熱滲透，產(chǎn)品的營養(yǎng)不流失。

④適用稠度較高的湯汁類罐頭。在殺菌時，罐頭在釜內(nèi)旋轉(zhuǎn)體的帶動下呈360°不間斷旋轉(zhuǎn)，帶動罐內(nèi)湯汁緩慢運動，使內(nèi)容物均勻受熱，均勻冷卻。內(nèi)容物得到充分攪拌，不分層，提高了產(chǎn)品熱穿透的速度。防止表層食物熱損傷?；剞D(zhuǎn)殺菌可配套水浴、噴淋、蒸汽等殺菌形式。

適合處理物：塑料杯早餐粥、馬口鐵罐八寶粥、馬口鐵罐煉乳等、粘稠類罐頭。

汽氣混合殺菌是指將蒸汽直接噴射到殺菌釜內(nèi)與空氣混合進行殺菌的方法。釜內(nèi)空氣和蒸汽被風扇強制沿風道作內(nèi)循環(huán)，以達到殺菌釜內(nèi)溫度均勻分步的目的。

設(shè)備特點：節(jié)省能源

與傳統(tǒng)蒸汽式殺菌相比較不用排氣，節(jié)省蒸汽大約四分之一。與水浸式和噴淋式殺菌相比較，不用水作中間傳熱介質(zhì)，節(jié)省了加熱水的蒸汽消耗。

適合處理物：適用范圍廣，幾乎任何包裝的罐頭和軟罐頭都適用（腸衣除外）。

實驗殺菌釜是為罐頭加工企業(yè)在試驗中研發(fā)殺菌工藝而開發(fā)的專用小型多功能殺菌釜，能適合多種包裝物的殺菌作業(yè)，具備水浴、噴淋、汽氣混合、旋轉(zhuǎn)、晃動、振動等多種殺菌形式。

設(shè)備特點

①體積小，耗能低。
②功能齊全，適合所有包裝的殺菌處理。
③可實時測量多點殺菌F0值（熱穿透）。
④可調(diào)理殺菌（線性控制）。
⑤可儲存100種及以上的殺菌工藝配方。

適合處理物：Pe瓶、馬口鐵罐、含氣軟包裝、玻璃瓶、真空軟包裝。